I квартал

Английский язык в сфере промышленного рыболовства : учеб. пособие / сост.: Г. Р. Абдульманова, О. В. Федорова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2010. – 151, [1] с. – Библиогр.: с. 151. Издание предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов I-III курсов очной, заочной и дистанционной форм обучения, обучающихся по специальности 111001.65 «Промышленное рыболовство». Основной целью сборника является овладе­ние навыками чтения текстов профессиональной направленности. В пособии использованы материалы оригинальной технической литературы по промышленному рыболовству. Пособие состоит из семи разделов. Каждый раздел включает нескольких текстов, упражнений к ним, а также слова и выражения, подлежащие активизации. Включен англо­-русский словарь по ключевым терминам специальности для расширения словарного запаса по темам, связанным с различными аспектами промышленного рыболовства.

Асонкова М. А. Английский язык. Морской минимум для работы по контракту. В 4-х ч. : учеб. пособие. Ч. 1. Судоводители / М. Асонкова. – Клайпеда : Маrine, 2001. – 244 с. – Прил.: с. 223-240. – Библиогр.: с. 242. – Под. общ. ред. В. И. Миляева. Пособие предназначено для судоводителей всех типов судов, включая различные танкеры, и может быть использовано как дополнительный учебный (справочный) материал при подготовке специалистов в учебных заведениях, так и для самостоятельной работы. Данное пособие предполагает овладение морской терминологией, а также развитие навыков устной речи.

Асонкова М. А. Английский язык. Морской минимум для работы по контракту. В 4-х ч. : учеб. пособие. Ч. 2. Механики / М. Асонкова. – Клайпеда : Маrine, 2003. – 185, [1] с. – Прил.: с. 158-183. – Библиогр.: с. 184. – Под. общ. ред. Миляева В. И. Пособие предназначено для механиков всех типов судов и может быть использовано как дополнительный учебный (справочный) материал при подготовке специалистов в учебных заведениях, так и для самостоятельной работы. Данное пособие предполагает овладение морской технической терминологией, а также развитие навыков устной речи.

Асонкова М. А. Английский язык. Морской минимум для работы по контракту. В 4-х ч. : учеб. пособие. Ч. 3. Младшие судовые специалисты / М. Асонкова. – Клайпеда : Маrine, 2002. – 271, [1] с. – Прил.: с. 218-265. – Библиогр.: с. 266. – Под. общ. ред. В. И. Миляева. Пособие предназначено для рядового состава палубной команды и машинного отделения, а также для обслуживающего персонала всех типов судов и может быть использовано для самостоятельных занятий и как дополнительный материал при подготовке младших судовых специалистов на курсах в учебных заведениях. Данное пособие предполагает развитие навыков устной речи, овладение морской терминологией по специальности, а также дает английскую и русскую транскрипцию самых необходимых на судне слов и выражений.

Асонкова М. А. Английский язык. Морской минимум для работы по контракту. В 4-х ч. : учеб. пособие. Ч. 4. Электромеханики. Механики / М. Асонкова. – Клайпеда : Маrine, 2003. – 293, [1] с. – Прил.: с. 289-291. – Библиогр.: с. 292-293. – Под. общ. ред. В. И. Миляева. Пособие предназначено для электромехаников, механиков всех типов судов и может быть использовано как дополнительный материал при подготовке специалистов в учебных заведениях, например, при сдаче технических текстов. Как справочный материал, пособие следует использовать для самостоятельной работы при подготовке к экзамену по специальности, при работе с документацией на английском языке. Данное пособие предполагает практическое овладение морской терминологией, например, по темам рабочих ситуаций на борту. В пособии также дается подробная словарная подборка самых необходимых слов и выражений, общепринятых сокращений.

Бегишева Н. А. Теория бухгалтерского учета : учеб. пособие / Н. А. Бегишева ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2011. – 93, [2] с. : схемы, табл. – Библиогр.: с. 94. В учебном пособии изложены теоретические положения бухгалтерского учета, сформулированы задачи бухгалтерского учета, область его применения. Рассмотрены предмет и метод бухгалтерского учета, понятие о счетах и двойной записи, классификации счетов бухгалтерского учета, активов и пассивов организации, приведены особенности аналитического и синтетического учета, сущность и строение бухгалтерского баланса. Освещены основы стоимостной оценки активов, специфика учета процессов заготовления, производства и реализации. Представлены техника и формы учета, сущность и значение бухгалтерской отчетности. Рассмотрена учетная политика организации, основы организации бухгалтерского учета на предприятии. Материал изложен на основе современной нормативной базы. Учебное пособие разработано в соответствии с программой по дисциплине «Теория бухгалтерского учета», ориентировано для студентов специальности 080109.65 – Бухгалтерский учет, анализ и аудит, но может быть использован и студентами других специальностей, заинтересованных в знании теории бухгалтерского учета.

Бисалиев Р. В. Социальная психология : учеб. пособие / Р. В. Бисалиев, А. С. Кубекова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2014. – 111, [1] с. – Библиогр.: с. 96-99. – Слов. терминов: с. 100-111. Пособие содержит тематический план, краткое содержание лекций, программу семинарских занятий, тематику докладов и вопросы для самостоя­тельной работы, вопросы к экзамену, рекомендуемую литературу. Включает формирование и развитие социально-психологических идей, основные социально­-психологические концепции, закономерности общения, психологические особенности социальных групп, а также аспекты социализации. Особое место уде­ляется проблемам личности и социально-психологическим типологиям, методам прикладной социальной психологии, формам и видам социального психологиче­ского исследования. Для студентов, обучающихся по направлению 030300.62 «Психология».

Бредихин С. А. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учеб. пособие / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Моркнига, 2013. – 736, [13] с. : схемы, табл. – Библиогр.: с. 733-736. В учебном пособии рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли.

Бусурин Ю. М. Методология исследования интенсивности труда как фактора экономии рабочего времени в отечественной экономической науке : моногр. / Ю. М. Бусурин ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2003. – 175, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 172-175. В монографии исследуется социально-экономическое содержание интен­сивности труда, механизм связи интенсивности труда с законом экономии времени, рассматривается взаимосвязь экономического содержания интен­сивности труда со сложностью и конкретными видами труда, его производи­тельностью и качеством. Рассмотрены наиболее важные условия рациональ­ного использования рабочей силы и формирования общественно нормальной интенсивности труда. Для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов и специали­стов, занимающихся теоретическими и практическими вопросами экономики промышленного предприятия.

Галимова Л. В. Практикум по дисциплинам “Теплоиспользующие холодильные машины”, “Альтернативные источники энергии в системах кондиционирования воздуха” : учеб. пособие / Л. В. Галимова, В. П. Гаврилкин ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2008. – 87, [1] с. : рис., схемы. – Библиогр. в конце разд. Учебное пособие содержит теоретический материал, необходимый для закрепления лекци­онного курса, методические указания по проведению лабораторных работ. Рас­крывает новые направления использования абсорбционных холодильных машин в системах кондиционирования воздуха. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 140500 «Энергомашиностроение», специальности 140504.65 «Холодильные, криогенные машины и кондиционирование».

Суднові автоматизовані електроенергетичні системи : навч. посіб. Ч. 1. Суднові електричні станції / С. П. Голіков, С. Г. Чорний, Д. О. Жук, М. В. Івановський ; Керч. держ. мор. технол. ун-т. – К. : Кондор, 2013. – 198 с. : рис. – Бібліогр.: с. 197. У навчальному посібнику наведено значний обсяг інформації, пов’язаної зі структу­рою і складом сучасних суднових електроенергетичних систем, а також особливостями ме­ханізму генерування, розподілу і передачі електроенергії в них. Представлено розширену класифікацію та систему позначень суднового електрообладнання, що входить до складу су­днових електроенергетичних систем, розглянуто нормативні вимоги до нього. Особлива ува­га приділена розгляду засобів захисту суднових електроенергетичних систем, а також питан­ням експлуатації і технічного обслуговування їх складових. Навчальний посібник призначено для студентів напряму 6.070104 «Морський та річ­ковий транспорт» (спеціальність «Експлуатація суднового електрообладнання і засобів авто­матики») і напряму «Електромеханіка» спеціальностей «Електричні системи і комплекси транспортних засобів» (спеціалізація «Експлуатація суднових автоматизованих систем»), «Електромеханічні системи автоматизації та електропривод» (спеціалізація «Електромехані­чні системи суден»).

Дверник А. В. Технология и управление рыболовством (теория, примеры расчета, упражнения) : учеб. пособие / А. В. Дверник ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2012. – 297, [2] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 293-294. В учебном пособии рассмотрены особенности технологии и управления промышленного рыболовства, реализуемого во внутренних водоемах, прибрежном море и открытом океане. Обосновываются основные понятия и терминология. Теоретический материал подкреплен примерами расчета и упражнениями.

Долганова Н. В. Технология производства соленой рыбы : учеб. пособие / Н. В. Долганова, Е. В. Першина ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2004. – 223, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с.218-223. Раскрывается сущность и теоретические основы посола как способа консервирования; приводятся подробные технологические схемы приго­товления соленой, пряной, маринованной рыбы, пресервов, икорных про­дуктов; рассматриваются товароведческие характеристики готовой продук­ции, а также дефекты соленой продукции и мероприятия по их устранению. Освещаются проблемы и перспективные направления в области производ­ства соленой рыбопродукции, а также вопросы повышения качества выпус­каемой продукции, малоотходной технологии, экономного расхода сырья, выработки новых видов соленой продукции. Особое внимание уделено проблеме переработки техногенных отходов производства соленой рыбной продукции. Для студентов вузов, а также слушателей системы повышения квали­фикации инженерно-технических работников.

Звегинцев А. И. Технологическое оборудование предприятий рыбной промышленности : учеб. / А. И. Звегинцев, И. Г. Дейнека, О. Д. Сушков. – Луганск : Изд-во ВНУ им. В. Даля, 2013. – 485, [1] с. : схемы, табл. – Библиогр.: с. 484-485. В учебнике рассмотрены все существующие основные виды оборудования, которое используется на предприятиях рыбной промышленности, их принцип действия, технические характеристики, правила эксплуатации. Оборудование рассматривается в последовательности технологических процессов, связанных с приемкой и обработкой сырья, а также учитывается влияние технического состояния оборудования на физико-химические свойства и качественные показатели рыбы при ее перемещении по технологическому потоку. Учебник предназначен для студентов специальностей 7.05050313 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств», 7.050170105 «Технология хранения и переработки водных биоресурсов», 7.07010402 «Эксплуатация судовых энергетических установок» и 7.07010404 «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики». Может быть использован в качестве справочника к курсовому и дипломному проектированию. Данный учебник может быть рекомендован для специалистов рыбной и пищевой промышленности в качестве справочника при подборе и размещении оборудования при проектировании технологических линий.

Иванов В. П. Ихтиология. Лабораторный практикум : учебное пособие / В. П. Иванов, Т. С. Ершова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2014. – 311, [1] с. : рис. – Библиогр.: с. 271-274. – Прил.: с. 275-305. – Указ. назв. рыб: с. 306-311. В учебном пособии представлено внешнее и внутреннее строение рыб, отражены морфологические особенности отрядов, семейств и других систематических групп, дана система рыбообразных и рыб, принятая в России и зарубежных научных изда­ниях. Содержатся определительные таблицы классов, отрядов, ряда семейств, наиболее известных и характерных видов. Отмечены их отличительные при­знаки, распространение, общие сведения о характере питания, миграциях, не­рестовых особенностях, промысловом значении. Предназначено для студентов университетов по направлениям: 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура», 020400.68 «Биология». Рекомендуется для практического изучения рыб в ходе лабораторных занятий.

Иванов В. П. Основы ихтиологии : учеб. пособие / В. П. Иванов, В. И. Егорова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 347, [1] с. : рис., табл., [12] л. цв. ил. – Библиогр.: с. 329-332. – Указ. назв. рыб: с. 333-347. Учебное пособие состоит из трех частей: общая ихтиология, частная ихтиология (система­тика) и управление рыбными ресурсами. Включает разделы: анатомия и фи­зиология, экология, филогения и распространение рыб, систематика и особен­ности их биологии, организация промысла, аквакультура, болезни рыб. Осо­бое внимание уделено объектам, обитающим в бассейне Каспийского моря, и проблемам этого региона. Для преподавателей и студентов рыбохозяйственных факультетов универ­ситетов, изучающих дисциплину «Ихтиология». Материалы раздела «Управ­ление рыбными ресурсами» могут быть использованы при освоении ряда смежных дисциплин: «Промысловая ихтиология», «Сырьевая база», «Аква­культура», «Ихтиопатология». Пособие отмечено дипломом лауреатов конкурса на лучшую научную книгу 2008 г. Фонда развития отечественного образования.

Рыбы Каспийского моря (систематика, биология, промысел) / авт.-сост.: В. П. Иванов, Г. В. Комарова ; Астрахан. гос. техн. ун-т, Междунар. АН экологии и безопасности жизнедеятельности. – [2-е изд., доп. и уточнен.] – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 255, [1] с. : рис. – Алф. указ. назв. рыб: с. 244-247. – Библиогр.: с. 248-254. В издании представлены основные пути формирования ихтиофауны, состоя­ние и использование рыбных ресурсов Каспийского моря. Приводятся систематическое положение, описание и рисунки более 160 видов рыб, обитающих в море и дельтах рек, а также культивируемых на рыбо­водных предприятиях бассейна. Даются определительные таблицы ро­дов и многих видов рыб. Названия их указаны на русском, латинском, а наиболее известных видов – на английском и персидском языках. Книга является справочным научным изданием и может служить учебным пособием по ихтиологии. Предназначена для ихтиологов, ра­ботников рыбной промышленности, преподавателей и студентов уни­верситетов и других учебных заведений Прикаспийских государств, а также рыболовов и любителей природы.

Калашник Ж. В. Гидрогеология : учеб. пособие / Ж. В. Калашник, А. И. Масленников ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2013. – 119, [1] с. : табл. – Библиогр.: с. 119. В учебном пособии описаны процессы формирования подземных вод, гидрогеологическая история развития природных водонапорных систем, основы гидрогеохимии. От­дельный раздел учебного пособия посвящен гидрогеотермии подземных вод. Подробно рассмотрены термические свойства горных пород, особенности гео­термического режима, методы изучения геотемпературного поля.

Каниева Н. А. Основы теории эволюции : учеб. пособие / Н. А. Каниева ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 227, [1] с. : рис. – Библиогр.: с. 227. В учебном пособии рассмотрено современное состояние эволюционной теории, дан обзор исторического развития основных групп организмов в связи с изменением условий жизни в геологическом прошлом Земли. Представлены проблемы современной биологии: биологический вид и видообразование, движущие силы эволюционного процесса и ограничивающие его факторы, на­правленность эволюции, эволюционный прогресс, происхождение человека и его место в природе и др. Для студентов высших учебных заведений направления 110900.62 «Водные биоресурсы и аквакультура», а также для студентов, обучающихся по другим биологическим специальностям.

Карлина Е. П. Управление качеством на предприятиях пищевой промышленности : учеб. пособие / Е. П. Карлина, Т. Ф. Локтева, Т. В. Первицкая ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2011. – 203, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 202-203. В издании рассматриваются роль управления качеством в российских компаниях, зарубежный и отечественный опыт управления качеством, системы качества на предприятии, концепция всеобщего управления качеством, показатели ка­чества и их оценки, международные стандарты серии ИСО 9000, междуна­родные системы стандартизации и сертификации. Учебное пособие является частью учебно-методического комплекса, так как включает не только теоретические вопросы управления качеством, но и реальные практические ситуации, позволяющие дополнить и закрепить полученные теоретические знания на практике. Рекомендуется для студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» и направления 080200.65, 080200.62 «Ме­неджмент», в том числе обучающихся по дистанционной технологии, препо­давателей высшей школы, менеджеров.

Ключко Н. Ю. Парафармацевтики в продуктах на основе гидробионтов / Н. Ю. Ключко, О. Я. Мезенова ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2009. – 345, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 332-346. В монографии дан анализ современного состояния и приоритетных направле­ний государственной политики здорового питания населения России, приведена ха­рактеристика основных фитопарафармацевтиков, описан фармакологический эффект и возможности их применения в технологии продуктов питания. Приведены частные технологии использования фитопарафармацевтиков при изготовлении копченых рыб­ных и мясных продуктов, пресервов, поликомпонентных паштетов на основе печени трески, обогащенных творожных изделий и сыров. Показано использование нату­ральных биоконсервантов и обогатителей растительного и животного происхождения при переработке хитинсодержащего сырья Балтийского региона и вторичных отходов от разделки рыбы. Монография является научным обобщением авторских научных работ в области получения и применения парафармацевтиков в технологии рыбных продуктов за 1997- 2009 годы. В ней также дан анализ результатов современных исследований в области теории и практики функциональных продуктов питания, обогащенных биологически активными парафармацевтиками. Материалы монографии будут полезны многим специалистам в области пита­ния, фармакологии и медицины, а также преподавателям, научным сотрудникам, ас­пирантам и студентам ряда учебных и научных специальностей.

Коротков В. К. Рыболовные суда : учеб. пособие / В. К. Коротков ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2007. – 121, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 122. Рассматриваются отечественные и зарубежные типы рыболовных судов, используемых на разных видах лова (траловый, кошельковый, ярусный, дрифтерный). Приводится информация о классификации рыболовного флота, устройствах ряда судовых систем (промысловая, грузовая, спасательная, швартовая, якорная), а также о винторулевом комплексе и других характеристиках промысловых судов. Настоящее учебное пособие написано в соответствии с программой курса лекций для студентов дневного и заочного обучения специальности 111001.65 – Промышленное рыболовство.

Коротков В. К. Тактика, техника лова гидробионтов : учеб. пособие / В. К. Коротков ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Моркнига, 2012. – 269, [5] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 271-273. В книге изложены результаты визуальных подводных исследований характера обитания и проявления видотипичных поведенческих реакций промысловых видов рыб на различные орудия лова. Учтены эффективные методы лова рыб рыбопромысловыми судами. Книга является учебным пособием, предназначенным для студентов рыбопромышленных учебных заведений и специалистов промышленного рыболовства.

Макарова Т. А. Экологический туризм : учеб. пособие. Ч. 1 / Т. А. Макарова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2008. – 187, [1] с. – Библиогр.: с. 186-187. В учебном пособии раскрыты основы организации туристской деятельности, вопросы разработки турпродукта, его продвижения и реализации. Особое внимание уделено качеству пре­доставления туристских услуг, безопасности в туризме. В отдельных главах изложены рекомендации по оформлению и оборудованию туристского офиса, подбору персонала, информационному обеспечению и сопровождению тура. Рассмотрены основы междуна­родного туризма. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», направлению 100200.62 «Туризм».

Мезенова О. Я. Гомеостаз и питание : учеб. пособие / О. Я. Мезенова ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства РФ по рыболовству. – М. : Колос, 2010. – 319, [1] с. : рис., табл. – Глоссарий: с. 308-313. – Библиогр.: с. 314-315. В настоящем учебном пособии рассмотрены исторические аспек­ты и национальные особенности науки о питании, строение и функ­ции пищеварительной системы, биохимические основы гомеостаза организма, значение различных компонентов пищи для пищеварения, теории рационального, адекватного и оптимального питания, другие концепции и диеты питания, рекомендуемые нормы и режимы потре­бления пищевых веществ для различных групп населения, лечебное питание, загрязняющие вещества пиши. Особое внимание уделено ха­рактеристике пищевой ценности основных групп продовольственных продуктов, роли гидробионтов и биологически активных веществ в оптимизации питания. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающих­ся по специальности 240902.65 «Пищевая биотехнология», изучающих дисциплину «Гомеостаз и питание». Будет также полезно студентам направления 260100.62 и 260100.68 «Технология продуктов питания» и специальностей 260302.65, 260302.51 «Технология рыбы и рыбных продуктов», 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий».

Мезенова О. Я. Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум : учеб. пособие / О. Я. Мезенова ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2013. – 85, [2] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 85-86. Рассмотрены ключевые темы теории и практики проектирования комби­нированных продуктов питания: оценка биотехнологического потенциала про­довольственного сырья; моделирование и оптимизация рецептур и технологий комбинированных продуктов питания; разработка концептуальной схемы кон­струирования комбинированных продуктов питания функционального назначе­ния; проектирование пищевых изделий повышенной пищевой ценности на ос­нове критериев аналитической комбинаторики; проектирование обогащенных пищевых изделий с учетом принципов пищевой сбалансированности. Приведе­ны примеры проектирования продуктов по данным темам, даны индивидуаль­ные задания, позволяющие их выполнять. Для закрепления материалов после каждой темы представлены контрольные вопросы. Учебное пособие предназначено для студентов вузов направления 240700 «Биотехнология» и специальности 240902.65 «Пищевая биотехнология».

Микитянская Л. М. Динамика машин в примерах и задачах. В 4-х ч. : учеб. пособие / Л. М. Микитянская, В. В. Микитянский ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2007-2008. Ч. 1 : Динамическое исследование машинного агрегата. – 2007. – 179, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 158. – Прил.: с. 159-179. Ч. 2 : Снижение виброактивности технологических машин. – 2007. – 135, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 103. – Прил.: с. 104-135. Ч. 3 : Машины с упругими звеньями. – 2008. – 199, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 155-156. – Прил.: с. 157-199. Ч. 4 : Виброзащита машин и оборудования. – 2008. – 139, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 107-156. – Прил.: с. 108-139. В 1 части представлены задачи, связанные с динамическим исследованием «жесткой» машины, машинного агрегата, т. е. модели машины, звенья которой считаются абсолютно твердыми телами. Исследуются режимы установившегося движения, а также нестационарные (пуск, выбег). Для большинства задач даны подробные решения или алгоритмы решений. Во 2 части представлены задачи уравновешивания механизмов на фундаменте. Задачи подбора корректирующих масс решаются методами замещающих масс и векторов главных точек. Сравнительный анализ схемного уравновешивания раскрыт на примере механизмов грохота, сепаратора, кузнечно-прессовой машины и др. Уравновешивание сил инерции пружинными загружателями описано для синусного, кривошипно-ползунного, кулачкового механизмов и механизма вибрационного сепаратора. В 3 части представлены задачи по динамике механизмов и машин с учетом упругости звеньев. Решение этих задач базируется на некоторых аналити­ческих методах и возможностях современных вычислительных средств. Даны основные положения теории, методические указания и приведены примеры решения задач динамики разнообразных механизмов с помощью программы MathCAD. В 4 части представлены задачи по динамике механизмов в свете решения проблем виброзащиты машин и оборудования. Рассматриваются типо­вые задачи виброизоляции и виброгашения разнообразных колебаний и вибраций, возникающих в машинах по причинам технологического и эксплуатационного характера. Приведены примеры технических ре­шений виброзащиты и схемы виброопор. Дли студентов вузов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты химических производств», магистров и аспирантов, а также инженеров.

Найбороденко Н. М. Прогнозирование и стратегия социального развития России / Н. М. Найбороденко. – 2-е изд. – М. : Маркетинг, 2003. – 352 с. : рис. – Библиогр.: с. 323-350. Монография посвящена теоретико-методологическим основам прогнозирования и разработке стратегии социального развития России до 2010-2015 годов. Такая направленность исследования обусловлена чрезвычайной практической актуальностью прогнозирования в современных условиях как научной основы принимаемых управленческих решений относительно будущего России. Книга рассчитана на широкий круг специалистов, занимающихся социальными последствиями трансформаций в России, а также на студентов, аспирантов, преподавателей.

Осипова Л. А. Генетика : учеб. пособие / Осипова Л. А., Зайцев В. Ф., Воробьев В. И. ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2009. – 455, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 454-455. Изложена информация по общей генетике, рассмотрено действие различных факторов на человека, животных, растения, микроорганизмы. Представленный материал способствует систематизации и лучшему усвоению базовых данных общей, молекулярной генетики и основ генной инженерии, пониманию их фундаментального значения в использовании приобретенных знаний в практической работе. Предназначено для студентов биологических специальностей.

Патяко С. Л. Практический минимум по политологии : [учеб. пособие] / С. Л. Патяко ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 135, [1] с. – Глоссарий: с. 104-129. – Персоналии: с. 130-134. – Библиогр.: с. 135. Издание включает требования ГОС к обязательному минимуму содержания основ­ной образовательной программы и уровню подготовки по дисциплине «Политоло­гия», входное тестирование, конспекты лекций. Содержит тематику и планы семи­нарских занятий, тестовые задания по дидактическим единицам государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, ретроспек­тивный анализ политической мысли, а также глоссарий и раздел персоналии. Для студентов высших учебных заведений.

Пономарев С. В. Марикультура. Культивирование креветок : учеб. пособие / С. В. Пономарев, Л. Ю. Лагуткина ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2005. – 72 с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 70-71. В учебном пособии представлен обзор достижений по культивированию креветок в Евразии и Южной Америке. Освещены проблемы интенсивного выращивания креветок, достижения, полученные в генетических, аквакультурных исследованиях использования новой рыбоводной техники и комбинированных креветочных кормов в соответствии с международным стандартом ISO. Для студентов, обучающихся по специальности 371100 «Водные биоресурсы и аквакультура», бакалавриата, магистрату­ры по направлению 561100 «Водные биоресурсы и аквакульту­ра», аспирантуры по специальности 03.00.10 «Ихтиология», кур­сов повышения квалификации работников рыбного хозяйства.

Практикум по курсу “Отечественная история” для студентов технических вузов. В 2-х ч. : учеб. пособие / под ред. Н. М. Дурмановой ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. Ч. 1 : С древнейших времен до конца XIX века. – 219, [1] с. – Библиогр. в конце глав. Ч. 2 : Конец XIX-XX в. – 183, [1] с. – Библиогр. в конце глав. Первая часть практикума охватывает период отечественной истории с древ­нейших времен до конца XIX века. Вторая часть – период с конца XIX – XX вв. Содержит материалы описательного, аналити­ческого, справочного характера, сгруппированные по разделам согласно проблем­но-хронологическому принципу. Для студентов дневного отделения неисторических специальностей.

Продукты глубокой переработки крабов в комбикормах для объектов аквакультуры : монография / С. В. Пономарев [и др.] ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2007. – 115, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 97-115. Рассмотрены результаты научной оценки эффективности использования отходов переработки крабов в составе комбикормов для объектов аквакультуры, в том числе для осетровых рыб. Приводятся сведения о составе кормовых про­дуктов, влиянии на физиологическое состояние осетровых рыб в условиях интенсивного кормления и бассейнового выращивания. Для научных и практических работников в области рыбного хозяйства, преподавателей, аспирантов и студентов биологических и сельскохозяйствен­ных специальностей высших учебных заведений.

Процессы сушки, копчения и вяления рыбы : учеб. пособие / Ю. Т. Глазунов, А. М. Ершов, М. А. Ершов, В. А. Похольченко ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Моркнига, 2015. – 261, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 257. В учебном пособии представлена характеристика рыбы как объекта обезвоживания при сушке, копчении и вялении. Проанализированы литературные сведения об иссле­дованиях в этой области. Дана сравнительная характеристика существующих технологий копчения и сушки рыбы. Приводятся рекомендации по выбору рациональных режимов из­готовления копченого полуфабриката в консервном производстве. В пособии представлен сравнительный анализ существующего технологического оборудования отечественного и зарубежного производства для осуществления данных процессов. Приведены разра­ботанные обобщенные закономерности исследуемых процессов, методики инженерных расчетов процессов сушки, копчения и вяления рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», а также инженерно-технических работников рыбной и пищевой промышленности, аспирантов и преподавателей, специализирующихся в данной отрасли знаний.

Пухов В. В. Основы теории надежности и диагностики : учеб. пособие / В. В. Пухов ; Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград : Изд-во КГТУ, 2005. – 226, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 221-224. В учебном пособии рассмотрена надежность как один из показателей качества продукции, а также вопросы установления номенклатуры показателей надежности, приведена методика их расчета, проанализированы методы повышения надежности, показаны особенности расчета надежности судовой энергетической установки (СЭУ) как сложной системы, приведены статистические данные по надежности СЭУ. Рассмотрены понятие, предмет, цели, задачи технической диагностики, изложены закономерности изменения технического состояния, приведены основные принципы распознавания технического состояния объекта, базирующиеся на классической логике (или двузначной булевой алгебре) и на теории нечетких множеств (нечеткой логики). Дано представление о принципах и методах диагностирования, технических средствах (для некоторых из них приведены характеристики), описаны структуры, состав и работа систем диагностирования, в том числе современных. Рассмотрены вопросы прогнозирования состояния судовых технических средств и экономические аспекты повышения надежности и применения диагностирования.

Розенштейн М. М. Задачник по проектированию орудий рыболовства : учеб. пособие / М. М. Розенштейн. – М. : Колос, 2009. – 125, [1] с. : рис., табл. – Прил.: с. 104-123. – Библиогр.: с. 124. В учебном пособии приведены задачи по проектированию тралов, а также основных орудий океанического и прибреж­ного рыболовства, рыболовства во внутренних водоемах. Из­ложены решения наиболее сложных и типовых задач. Задачник предназначен для подготовки инженеров по спе­циальности 111001.65 «Промышленное рыболовство» и маги­стров по направлению 111000.68 «Рыболовство».

Саинова В. Н. Новые технологии и режимы процессов очистки сточных вод пищевых производств : моногр. / В. Н. Саинова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 111, [1] с. : рис., табл., схемы. – Библиогр.: с. 109-111. Монография посвящена исследованиям по скринингу эффективных технологий биологической очистки сточных вод пищевых предприятий. Представлены техно­логии биологической очистки сточных вод с использованием рассчитанных констант уравнений ферментативных реакций. Данные технологии целесообразно применять на рыбообрабатывающих предприятиях, предприятиях кондитерской промышленности и спиртовых производствах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Инженерные системы сельскохозяйственного водоснабжения, обводнения и водоотведения», «Комплексное использование и охрана природных ресурсов», «Водоснабжение и водоотведение», направления «Природообустройство», а также сотрудников научно-исследовательских организаций, инженеров-экологов.

Сенсорный анализ продуктов из гидробионтов : учеб. пособие / Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства РФ по рыболовству. – М. : Колос, 2008. – 549, [3] с. : рис., табл. – Прил.: с. 495-541. – Библиогр.: с. 542. В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, приведены состав и индивидуальные характеристики компонентов, участвующих в образовании специфических свойств гидробионтов, а также рассмотрены особенности формирования за­паха, вкуса, цвета и консистенции морепродуктов. Описаны методы сенсорных исследований и области их примене­ния, факторы, влияющие на точность результатов сенсорного анали­за. Приведены методы отбора и подготовки дегустаторов продуктов из гидробионтов, а также принципы формирования дегустационных комиссий и создания лабораторий сенсорного анализа. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260300 для специальности 260302 «Технология рыбы и рыбных про­дуктов».

Серпунин Г. Г. Биологические основы рыбоводства. Практикум : учеб. пособие / Г. Г. Серпунин ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. каб. по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Моркнига, 2015. – 152, [3] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 148-150. В учебном пособии в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки «Вод­ные биоресурсы и аквакультура» и программой дисциплины «Биологические основы рыбоводства» изложены особенности эмбрионального, предличиночного, личиночного и малькового периодов развития осетровых и лососевых рыб, методы управления созре­ванием половых клеток у рыб, способы получения икры и спермы у рыб, учета и осеме­нения икры, подготовки икры к инкубации, оценки качества икры, спермы, эмбрионов, биотехника культивирования живых кормов для рыб, характеристика неживых кормов и определение их качества, а также требования к курсовой работе по биологическому обоснованию искусственного воспроизводства ценных промысловых видов рыб. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по на­правлению «Водные биоресурсы и аквакультура». Может быть полезным для студентов аграрных университетов, а также работников рыбоводных предприятий.

Смирнова Е. В. Налоги и налоговая система : учеб. пособие / Е. В. Смирнова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2013. – 187, [1] с. : табл. – Библиогр.: с. 186-187. В учебном пособии представлены наиболее сложные темы, предусмотренные программой изучения дисциплины «Налоги и налоговая система». Освещены теоретические и практические вопросы, связанные с действующей системой налогообложения в Российской Федерации, раскрыты экономическая сущность налогов, право­вые основы их формирования. Рассмотрены структура и функции налога, показаны обязательные элементы налогообложения. Для студентов экономических специальностей всех форм обучения, а также для читателей, изучающих вопросы налогообложения и налогового менеджмента.

Хохлова О. А. Теоретическая механика. Статика : учеб. пособие / О. А. Хохлова, Е. В. Пономарева ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2010. – 99, [1] с. : рис., табл. – (Учебное пособие). – Библиогр.: с. 99. В учебном пособии приведены основы теории по разделу «Статика» в объеме требований программ по курсу «Теоретическая механика» для технических специально­стей высшего профессионального образования, а также схемы и подробные примеры решения типовых задач. Для студентов технических вузов.

Шуршев В. Ф. Моделирование и экспериментальное исследование процесса теплоотдачи при кипении смесей холодильных агентов : [моногр.] / В. Ф. Шуршев ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2006. – 111, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 97-111. Рассмотрены вопросы моделирования и экспериментального исследования процесса теплоотдачи при кипении смесей. Описаны экспериментальные стенды, методики проведения опытов и обработки экспериментальных данных. Представлены результаты исследования теплоотдачи при кипении смесей холодильных агентов R22/R142b в большом объеме и внутри горизонтальной трубы. Для аспирантов, научных и инженерно-технических работни­ков, занимающихся исследованием теплообмена при кипении сме­сей и проектированием теплообменного оборудования.