III квартал

Артемова В. И. Бухгалтерский учет в основных отраслях производственной сферы : учеб. пособие. Ч. II. Учет доходов, расходов и финансовых результатов рыбохозяйственных организаций / В. И. Артемова, Н. К. Ботева, В. Г. Грудинов ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2010. – 153, [1] с. : табл. – Библиогр.: с. 89. – Прил.: с. 90-154.
В пособии на примере рыбохозяйственной организации Западного рыбохозяйственного бассейна изложены отраслевые особенности учета доходов, расходов и финансовых результатов, без знания которых невозможно формировать современного специалиста по бухгалтерскому учету, анализу и аудиту.
Учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей всех форм обучения.

Астраханский государственный технический университет (1930-2010) : библиогр. указ. / Астрахан. гос. техн. ун-т, Науч. б-ка ; подгот. материала Мажитова Д. А., сост. и библиогр. ред. Мартынюк Т. Ю. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 71, [1] с. – Имен. указ.: с. 62-66.
Библиографический указатель посвящен 80-летию Астраханского го­сударственного технического университета – одного из крупнейших вузов Прикаспийского региона. В него включены публикации за период с 1930 по 2010 гг.
Адресуется преподавателям, студентам и сотрудникам университета, а также всем заинтересованным лицам.

Байдалинова Л. С. Пищевая химия : лаборат. практикум / Байдалинова Л. С., Городниченко Л. В. ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2009. – 199, [2] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 135-136. – Прил.: с. 137-196.
В лабораторном практикуме приведены краткие сведения о составе и свойствах пищевого сырья и получаемых из него продуктов питания, представлены методы исследований, наиболее часто используемые в лабораторной практике.
Предназначен для студентов направления подготовки 260100.62 «Технология продуктов питания». Может быть использован студентами вузов, обучающимся по другим специальностям механико-технологического профиля, а также специалистами, занимающимися оценкой качества продуктов питания.

Букатый В. М. Промысловая гидроакустика и рыболокация : учеб. / В. М. Букатый ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. кабинет по рыбохоз. образованию» Госкомрыболовства России. – М. : Мир, 2003. – 493, [3] с. : рис. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). – Библиогр.: с. 489.
Рассмотрены основы теории звукового поля, излучения, распростране­ния и приема звуковых волн в море и рассеяния их на объектах промысла. Изложены принципы построения и функционирования современных гид­роакустических рыбопоисковых средств, а также основы расчета их эксп­луатационно-технических характеристик. Значительное внимание уделено устройствам отображения информации и расшифровки их показаний.
Для курсантов (студентов) высших учебных заведений по специаль­ности 240200 «Судовождение».

Варфоломеева И. В. Речевой этикет = Conversational etiquette : учеб. пособие / И. В. Варфоломеева, К. В. Кулемина ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2011. – 143, [1] с. – (Учебное пособие). – Библиогр.: с. 142-143.
Учебное пособие содержит обширный материал на английском языке о разговорных формах, употребляемых в устной и письменной речи в тех или иных ситуациях. Данные клишированные выражения сгруппированы по тематическим разделам в алфавитном порядке. Приведен некоторый страноведческий, культурологический и справочный материал, касающийся национальных особенностей Британии, различий между Британским и Американским вариантами английского языка, правильного поведения и хороших манер за столом, дрескода, ведения частной и деловой документации, телефонного этикета. Большая часть упражнений имеет коммуникативную направленность.
Для студентов нефилологических специальностей, для слушателей программы дополнительной квалификации «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации», а также для всех желающих усовершенствовать знания по английскому языку.

Веселов В. Н. Методы анализа и выбора технических решений : учеб. пособие / В. Н. Веселов ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2005. – 87, [1] с. – Библиогр.: с. 87.
В учебном пособии рассмотрена актуальная проблема современной инженерной дея­тельности – принятие решений; изложены критерии и методы принятия технических решений, условия и ограничения, оценка степени риска и эффективности принятого решения.
Для студентов высших учебных заведений, а также проектировщиков, конструкторов, инженерно-технических работников.

Вундцеттель М. Ф. Общая гидробиология : учеб. пособие / М. Ф. Вундцеттель ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2003. – 155, [1] с. – Библиогр.: с. 151.
В учебном пособии рассматриваются особенности водной среды, состав и жизненные формы населения гидросферы, адаптации организмов к условиям водной среды, особенности структуры и динамики популяций водных организмов, водные биоценозы и экосистемы. Даются основы биологической продуктивности водных экосистем.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 311700 «Водные биоресурсы и аквакультура» и 013100 «Экология».

Экология : учеб. пособие / М. П. Грушко [и др.] ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2011. – 207, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 186-187. – Слов.: с. 188-192. – Прил.: с. 193-207.
Пособие соответствует требованиям действующего Государственного образо­вательного стандарта высшего профессионального образования и программе, реко­мендованной Минобрнауки РФ для специальностей технического профиля. Содер­жит теоретический материал, который включает раздел общей и прикладной экологии, а также ряд практических заданий и вопросов.
При подготовке пособия широко использованы материалы учебников и учеб­ных пособий отечественных и зарубежных авторов.

Дараселия Г. Я. Микробиология, гигиена и безопасность питания : учеб. пособие / Г. Я. Дараселия ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2008. – 379, [1] с. : табл. – (Учебное пособие). – Библиогр.: с. 378-379.
В учебном пособии приведены морфологические и физиологические признаки микроорганизмов, современные сведение о классификации бактерий, грибов (дрожжей) и био­химические процессы, вызываемые различными физиологическими группами.
Рассмотрены современные методы исследования эпидемиологической безопасности пищевых продуктов, пищевые токсикоинфекции и интоксикации микробного происхождения, пищевые отравления немикробной этиологии.

Деловая переписка на английском языке : учеб. пособие / Астрахан. гос. техн. ун-т ; сост.: О. В. Федорова, Г. Р. Абдульманова ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2012. – 111, [1] с. – Библиогр.: с. 111.
Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов высших учеб­ных заведений, обучающихся по специальностям 180403.65 «Эксплуатация судовых энергетических установок» и 190701.65 «Организация перевозок и управление на транспорте (водном)». Основной целью пособия является овладение навыками написания делового письма на английском языке.
Использованы материалы оригинальных писем по деловой корреспонденции. Посо­бие состоит из пяти разделов. Каждый раздел включает базовый материал, образцы писем для снятия трудностей при написании и упражнения, направленные на активизацию и закрепле­ние терминологической лексики. Заключительный раздел составляют письма для дополни­тельного чтения, которые могут быть отведены на самостоятельное изучение, извлечение информации и дальнейшее их применение по составлению деловых документов на судах студентами морских специальностей.

Защита водной среды от воздействия энергетических установок : учеб. пособие / А. Ф. Дорохов [и др.] ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. кабинет по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Колос, 2009. – 263, [1] с. : рис., табл. – (Учебник). – Библиогр.: с. 252-256.
В учебном пособии приведены сведения о современном со­стоянии техники защиты атмосферы от газообразных выбросов энергетических объектов, использующих углеродное топливо; о перспективных научных разработках, которые могут вызвать интерес при организации очистки отходящих газов от S02 и NOx. Представлены систематизированные данные о методах утилиза­ции S02 и методах получения полезных продуктов (серы, серной кислоты, удобрений) из отходящих дымовых газов.
Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Кораблестроение и океанотехника», а также специалистов, занимающихся химическими и экономическими аспектами проблем охраны окружающей среды.

Калягин С. М. Общая геология : учеб. пособие / С. М. Калягин ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2013. – 111, [1] с. : рис. – Библиогр.: с. 111.
В учебном пособии представлены материалы, опубликованные различными авторами (В. Н. Павлиновым, А. Е. Михайловым, Д. С. Кизевальтером, Н. Г. Лиином, К. М. Мельниковым, М. И. Никитиным, А. А. Рыжовым, Н. И. Ворони­ным и др.), содержащие общие сведения о минералах и горных породах, свойствах кристаллических веществ, физических свойств минералов, форм нахождения минералов в природе, классификации минералов и горных пород, приемах их макроскопической диагностики. Изложены материалы по стратиграфии, геохронологии, основным правилам по­строения геологической графики, пользования горным компасом. Пред­ставлены материалы по геологическому строению и месторождениям полезных ископаемых Астраханской области.
Для студентов геологических специальностей вузов.

Климкин К. А. Информационная электроника : учеб. пособие / К. А. Климкин ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2011. – 87, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 87.
В учебном пособии содержатся основные сведения о параметрах логических элементов и их характеристиках. Приведены примеры схемотехники логических микросхем, вы­полненных по МДП-технологии, рассмотрены различные типы триггеров, счетчи­ков, даны основные характеристики элементов памяти. Рассмотрены примеры простейших индикаторных устройств, как средств отображения различной инфор­мации, особенности современных плоскопанельных дисплеев (PDP, LCD), а также перспективные направления в этой области (OLED).
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специально­сти 180407 «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики».

Комаров В. В. Монтаж судовых механизмов на фундаментах : учеб. пособие / В. В. Комаров ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2007. – 99, [1] с. : рис., табл. – (Учебное пособие). – Прил.: с. 97-98. – Библиогр.: с. 99.
В учебном пособии рассмотрены вопросы монтажа судовых механизмов. Изложено анали­тическое обоснование состава и величин действующих нагрузок, приведе­ны расчеты технологических параметров закрепления механизмов, вопросы технологичности конструкций крепежных узлов механизмов. Представлен материал учебно-методического и справочного характера по проектирова­нию технологических процессов монтажа.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению 552600 «Корабле­строение и океанотехника», специальностям 140100 «Кораблестроение», 140200 «Судовые энергетические установки» и 240500 «Эксплуатация судовых энергетических установок», а также специалистов судостроитель­ных, судоремонтных предприятий и проектных организаций.

Кривошапко С. Н. Сопротивление материалов. Теория и практикум : учеб. пособие для прикладного бакалавриата / С. Н. Кривошапко ; Рос. ун-т дружбы народов. – М. : Юрайт, 2014. – 413, [1] с. : рис., табл. – (Учебное пособие). – Прил.: с. 383-411. – Библиогр.: с. 412-413.
В учебном пособии на современном уровне изложены традиционные вопросы проч­ностного расчета отдельного бруса при растяжении, сдвиге, круче­нии, изгибе, сложном сопротивлении, составляющие основное со­держание любого курса сопротивления материалов. Рассмотрены задачи на устойчивость упругих стержней, динамические задачи, неупругое деформирование. Отдельные вопросы расширены за счет включения новых методов расчета, получивших признание. Первая часть книги содержит тексты 36 лекций. Во второй части даются примеры решения конкретных задач сопротивления материалов, сгруппированных по темам лекций, и приводятся образцы выполне­ния расчетно-графических работ. Третья часть содержит 18 расчет­но-графических работ для самостоятельного выполнения.
Книга может быть незаменимым пособием для подготовки к от­ветам на вопросы из банка заданий «Интернет-тренажер по дис­циплине “Сопротивление материалов” цикла ОПД ВПО» или для подготовки к федеральному интернет-экзамену в сфере про­фессионального образования.
Для студентов и преподавателей высших технических учебных заведений очной, вечерней и заочной форм обучения. Может также служить практическим пособием для проектировщиков, инженеров, изучающих и использующих в практической работе методы сопро­тивления материалов.

Культурология : учеб. пособие / В. А. Глуздов [и др.] ; ред.: В. А. Фортунатова, Л. Е. Шапошникова. – М. : Высшая школа, 2003. – 301, [3] с. – Библиогр. в конце глав. – Глоссарий: с. 296-302.
В учебном пособии в живой литературной форме на конкретных приме­рах, взятых из истории развития национальных культур и различных сфер культуры, раскрываются основные понятия культурологии — культура, циви­лизация, морфология культуры и ее функции, культурогенез, ценности, нор­мы и институты культуры, культурная идентичность и т.д. Авторы ставили своей целью системные знания по культуре сделать базой для умения оцени­вать и осваивать достижения культуры, включаться в межкультурный диалог, развивать и ретранслировать культурные достижения.
Для студентов вузов гуманитарных факультетов.

Локтева Т. Ф. Экономика предприятия (организации) : учеб. пособие / Т. Ф. Локтева ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2014. – 135, [1] с. – Библиогр.: с. 135.
В учебном пособии рассматриваются теоретические вопросы экономики предприятия (организации) и практические задания по закреплению теории. Соединение теории и практики дает возможность организовать изучение дисциплины «Экономика предприятия (организации)» наиболее рациональным методом. Пособие является частью учебно-методического комплекса, так как включает лекционный материал, задачи (ситуации), вопросы и тесто­вые задания по каждой теме дисциплины. Разработано в соответствие с ФГОС ВПО по направлению «Экономика».
Рекомендуется для студентов, изучающих дисциплину «Экономика предприятия (организации)» очной, заочной форм обучения, преподавателей высшей школы, экономистов и менеджеров.

Маницын В. В. Технология ремонта судов рыбопромыслового флота : учеб. пособие / В. В. Маницын ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. кабинет по рыбохоз. образованию» Федер. агентства по рыболовству. – М. : Колос, 2009. – 533, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 525.
В учебном пособии изложены основы технологии судоремонта, методы дефектоскопии, восстановления и упрочнения деталей, виды и методы ремонта судов и механизмов. Приведена технологическая документация на ремонт и изготовление деталей. Рассмотрены вопросы технического обслуживания и ремонта кор­пуса судна, общесудовых устройств, промыслового оборудования и механизмов, валопровода и его элементов, судовых дизелей, вспомо­гательных паровых котлов и теплообменных аппаратов, вспомогатель­ных механизмов (насосы, компрессоры, сепараторы топлива и масла, фильтры, водоопреснительные установки избыточного давления, вакуумные и обратного осмоса), судовых и гидравлических систем, устройств предотвращения загрязнения моря (сепараторы льяльных вод, установки обработки сточных вод и сжигания мусора).
Учебное пособие предназначено для курсантов и студентов рыбо­хозяйственных и морских университетов по специальности 180403 «Эксплуатация судовых энергетических установок». Книга может быть полезна для повышения квалификации и про­верки знаний судовых механиков, специалистов судоремонтных пред­приятий и преподавателей дисциплины «Технология судоремонта».

Мельникова Е. Б. Биолюминесценция в функционировании экосистем пелагиали Черного моря : [монография] / Е. Б. Мельникова. – Киев : Фитосоциоцентр, 2014. – 174, [1] с., [4] л. цв. ил. : рис., табл. – Библиогр.: с. 163-174.
Монография посвящена использованию методов математического моделирования и многомерного статистического анализа в исследовании пространственной и временной дина­мики интенсивности поля биолюминесценции, вызываемой планктонными сообществами пелагиали Черного моря. Проведена кластеризация сезонных изменений интенсивности био­люминесценции в прибрежных водах Крыма, рассмотрены причины наблюдаемых различий этого процесса в поверхностных и придонных горизонтах водной толщи. Методом многофак­торного анализа изучено влияние абиотических и биотических факторов на периодичность нарастания и убывания поля биолюминесценции и циркадный ритм биолюминесцентных организмов. Выявлена связь изменения интенсивности поля биолюминесценций с миграция­ми основных пелагических промысловых видов рыб. Полученные впервые для Черного моря аналитические данные могут быть применены для прогноза возможных изменений в морских и океанических экосистемах.
Заинтересует гидробиологов, гидроэкологов, ихтиологов, рыбопромысловых специали­стов, преподавателей и студентов вузов соответствующих специальностей.

Овсянников В. В. Метрология, стандартизация и сертификация : учеб. пособие / В. В. Овсянников ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2014. – 126, [4] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 127.
В учебном пособии изложен материал дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация». Метрология, стандартизация и сертификация являются инструментами обеспечения качества продукции, работ и услуг – важного аспекта многогранной профессиональной деятельности. Цель изучения дисциплины «Метрология, стандартизация сертификация» – формирование у студентов знаний в указанных областях для обеспечения эффективной профессиональной деятельности.
Учебное пособие может быть использовано также для студентов других направлений и специальностей, изучающих эту дисциплину.

Панасенко Н. Н. Неразрушающий контроль сварных конструкций и деталей машин : учеб. пособие / Н. Н. Панасенко, А. В. Кораблин ; под общ. ред. Н. Н. Панасенко ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2014. – 191, [1] с. : рис. – Библиогр.: с. 162-166. – Прил.: с. 167-191.
Рассмотрены методы и средства неразрушающего контроля сварных несущих металлоконструкций машин наземного транспорта: грузоподъемных кра­нов, машин безрельсового транспорта, строительных машин, автотранспортных средств и деталей, определяющих их техническое состояние н безопасную экс­плуатацию.
Предназначена для студентов специальностей 190602.65 «Эксплуатация перегрузочного оборудования портов и транспортных терминалов», 190100.62 «Наземные транспортные системы», 190603.65 «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования», 190702.65 «Организация и безопасность движения», 500403.65 «Эксплуатация судовых энергетических установок» и 270102.65 «Промышленное и гражданское строительство». Может быть полезна студентам других машиностроительных и технологических специальностей, связанных с технологиями сварочного производства, а также технологиями производства, монтажа, ремонта и реконструкции изделий машиностроения и судостроения.

Пономарева Е. В. Теоретическая механика. Кинематика : учеб. пособие / Е. В. Пономарева, О. А. Хохлова, А. В. Хохлов ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2013. – 143, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 143.
В учебном пособии приведены основы теории по разделу «Кинематика» в объеме требова­ний программ по курсу «Теоретическая механика» для технических специ­альностей высшего профессионального образования. Представлены варианты и подробные примеры решения расчетно-графических работ по основным темам раздела, а также задания для самостоятельной работы студентов.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим специальностям.

Предотвращение загрязнения окружающей среды с судов : учеб. пособие / А. П. Пимошенко [и др.] ; Федер. гос. образоват. учреждение «Центр. учеб.-метод. кабинет по рыбохоз. образованию» Госкомрыболовства России. – М. : Мир, 2004. – 317, [3] с. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). – Библиогр.: с. 252-253. – Прил.: с. 254-313.
Учебное пособие написано в соответствии с учебной программой подготовки лиц плавсостава и курсантов морских специальностей. Описаны загрязнители моря с судов и их пагубное влияние на экологию. Даны нормативные требования по преднамеренным сбросам загрязни­телей. Приведены основные международные и национальные документы по предотвращению загрязнения моря, порядок осви­детельствования судов, регистрации операций с загрязнителями, составления судового плана чрезвычайных мер по борьбе с загрязне­нием нефтью, борьба с аварийными разливами нефти. Изложены основные требования к оснащению судов техническими средствами для предотвращения загрязнения с судов, приведены их характеристики, схемы, принцип действия, неисправности.
Для студентов (курсантов) морских специальностей.

Русский язык и культура речи : учеб. / под ред. В. И. Максимова. – М. : Гардарики, 2001. – 411, [2] с. – Библиогр. в конце глав. – Прил.: с. 399-405.
Учебник в развернутом виде представляет теоретический материал, очер­ченный программой, имеет практическую направленность, учит выполнению действий, приводящих к формированию умений и навыков делового общения. К каждой главе приложены контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы.
Предназначен для студентов высших учебных заведений.

Сборник задач по сопротивлению материалов : учеб. пособие / Н. М. Беляев [и др.] ; под ред. Л. К. Паршина. – СПб. : Иван Федоров, 2003. – 429, [2] с. : рис., табл. – Прил.: с. 424-429.
В сборнике представлены задачи по основным разделам совре­менного курса сопротивления материалов. Наиболее характерные задачи в каждой из глав сборника даны с решениями или указаниями.
Содержание сборника соответствует современной учебной про­грамме по сопротивлению материалов в высших технических об­разовательных учреждениях по группам направлений подготовки бакалавров 550000 «Технические науки» и специалистов 650000 «Техника и технология» (в том числе 651800 (технологические машины и оборудование), 651200 (энергомашиностроение), 652200 (двигатели летательных аппаратов), 653200 (транспортные маши­ны), 650800 (теплоэнергетика), 651300 (металлургия), 650900 (элек­троэнергетика), 651100 (техническая физика), 651500 (прикладная механика), 653500 (строительство) и др.).

Семенова Н. Н. Паразитофауна и болезни рыб Каспийского моря : монография / Н. Н. Семенова, В. П. Иванов, В. М. Иванов ; Астрахан. гос. техн. ун-т, Астрахан. гос. природ. заповедник. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2007. – 557, [1] с. : рис., табл. – Библиогр.: с. 369-408. – Прил.: с. 409-557.
В монографии обобщены литературные сведения и результаты проведенных авторами исследований по за­раженности рыб Каспийского моря и нижнего течения впадающих в него рек паразитами всех типов. Дано систематическое положение видов. В ряде случаев дополнено описание и приведены новые ри­сунки. Уточнен круг хозяев паразитов. Отражена зараженность основных промысловых видов рыб. Отмечены патогенные виды, указаны экстенсивность и интенсивность инвазии (при наличии сведений). Дана оценка эпидемиологической и ветеринарной обстановки в регионе, приведены меры профилак­тики и борьбы с инвазионными болезнями.
Для биологов, экологов, ихтиопатологов, ихтиологов, рыбоводов, технологов, работников санитарно-эпидемиологических и ветеринарных служб, студентов университетов прикаспийских государств, преподавателей и аспирантов.

Сергеева Н. Т. Практикум по биологически активным веществам : учеб. пособие / Н. Т. Сергеева, Г. Е. Степанцова, Н. В. Ломако ; под общ. ред. Н. Т. Сергеевой ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования «Калинингр. гос. техн. ун-т». – Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО «КГТУ», 2007. – 192, [1] с. – Библиогр.: с. 188.
Данный практикум соответствует требованиям государственного стан­дарта по специальности 240902.65 «Пищевая биотехнология» по дисциплине «Химия биологически активных веществ» и включает 72 лабораторные работы разной степени сложности, иллюстрирующие современные методы выделения, фракционирования, очистки, физические и химические способы качественного и количественного определения важнейших классов биологически активных веществ. Практикум также предназначен для выполнения курсовых работ по дисциплине «Химия биологически активных веществ».
Для удобства пользования практикумом в начале каждой работы приво­дится список оборудования, посуды, материалов, реактивов и прописи приго­товления специальных реактивов. Для работы рекомендуется использовать дос­тупный растительный и животный материал.

Технология рыбы и рыбных продуктов : учеб. / под ред. А. М. Ершова. – СПб. : ГИОРД, 2006. – Библиогр. в конце глав.
В книге рассмотрены технологии продукции из гидробионтов. Приведена характеристика сырья, изложены научные основы технологических и биотехнологических процессов. Предложены рас­четные методы определения параметров технологических процессов. Приводятся сведения по новым и перспективным технологиям, со­кращению производственных потерь.
Учебник предназначен для сту­дентов и аспирантов, а также для научных и инженерно-технических работников предприятий рыбной отрасли.

Харитонов В. В. Проектирование рулевого устройства : учеб. пособие / В. В. Харитонов ; Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань : Изд-во АГТУ, 2003. – 59, [1] с. : рис. – Библиогр.: с. 24. – Прил.: с. 25-59.
В учебном пособии доступно и систематизированно излагаются рекомендации по проектированию, конструированию и расчету основных узлов и де­талей рулевого устройства.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Корабле­строение», «Судовые энергетические установки», «Эксплуатация су­довых энергетических установок».