17-19 сентября 2024, делегация ФГБОУ ВО «КГМТУ» приняла участие в VII МЕЖДУНАРОДНОМ РЫБОПРОМЫШЛЕННОМ ФОРУМЕ И ВЫСТАВКЕ РЫБНОЙ ИНДУСТРИИ, МОРЕПРОДУКТОВ И ТЕХНОЛОГИЙ Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia, которые проходил в Санкт-Петербурге.
На рыбопромышленном форуме приняли участие: ректор Масюткин Е.П., проректор по научной работе Логунова Н.А., проректор по экономике и перспективному развитию Глечикова Т.О., руководитель отдела по социальному проектированию Влащук В.Н., кандидат технических наук, доцент Яковлев О.В., доцент Ивановский А.Н. и студентка технологического факультета Макаренко Альбина.
В SEAFOOD EXPO RUSSIA принимают участие представители всех областей рыбной промышленности – от вылова рыбы в море до доставки конечному потребителю. Это рыбодобывающие и перерабатывающие компании, предприятия аквакультуры и марикультуры, разработчики оборудования для переработки, промысла, оснащения судов, судостроительные и судоремонтные организации, производители кормов и добавок, а также компании, предлагающие решения по упаковке, хранению, грузоперевозкам, банковское обслуживание, кредитование, страховые услуги.
GLOBAL FISHERY FORUM – главное конгрессное мероприятие российской рыбной индустрии, на котором обсуждаются важнейшие вопросы экономической эффективности и социальной стабильности, регулирования промысла и конкуренции, законодательного обеспечения отрасли и соотношения государственных и частных интересов. На площадке форума определяются основные тенденции социально-экономического и политического развития отрасли, генерируются идеи, определяются векторы развития для укрепления многостороннего сотрудничества и торгово-экономического взаимодействия России с зарубежными партнерами.
В рамках работы круглого стола Международного Научно-образовательного форума «Взаимодействие вузов и бизнеса при подготовке кадров» выступил ректор Масюткин Евгений Петрович в качестве спикера, обсудили проблемные вопросы организации практической подготовки студентов и курсантов ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет».
Обновление производственных фондов, которое проводится в отрасли в настоящее время, предусматривает строительство новых судов, включая транспортные рефрижераторы, а также перерабатывающих предприятий и логистических комплексов, эксплуатация которых невозможна без наличия квалифицированных кадров.
Для решения данного вопроса отраслевыми вузами организовано взаимодействие с ассоциациями, объединяющими крупные рыбопромышленные компании. Вместе с тем, остается ряд проблем, требующих обсуждения.
Важным элементом подготовки кадров является организация практического обучения. Особенно остро данный вопрос стоит при организации плавательной практики.
Важным этапом в решении имеющихся вопросов могут стать вступившие в силу с 1 мая 2024 года поправки в Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», в соответствии с которыми организациям рыболовства, находящимся в данном статусе не менее 3 лет, предоставлена возможность быть заказчиками целевого обучения по программам высшего образования за счет бюджетных средств в пределах установленной квоты, в отношении граждан, впервые получающих такое высшее образование.
Гражданин может заключить договор о целевом обучении по программе среднего профессионального или высшего образования (СПО или ВО).
Делегация университета приняла участие в работе пленарной сессии МЕЖДУНАРОДНОГО РЫБОПРОМЫШЛЕННОГО ФОРУМА «РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО В ЭПОХУ ИННОВАЦИЙ. ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО». Модератором мероприятия выступил Илья Васильевич Шестаков – Руководитель Федерального агентства по рыболовству
Спикеры: заместитель председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт, министр морских дел и рыболовства Республики Индонезия Шакти Вахью Тренггоно, генеральный директор РРПК Савелий Карпухин, первый заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Ирина Жачкина, губернатор Камчатского края Владимир Солодов.
На сессии обсудили вопросы формирования мирового рыбохозяйственного комплекса будущего, который определяет спрос на инновации и способствует широкому внедрению передовых технологий по всем направлениям. Так, необходимость сокращения прилова, минимизация воздействия на нецелевые виды ведет к созданию более избирательных орудий лова. Растущие расходы на топливо и потребность в повышении эффективности эксплуатации служат мощными стимулами совершенствования конструкции рыболовных судов и навигационных систем, вплоть до полностью автоматизированных и безэкипажных, которые уже становятся реальностью.
Рост производства аквакультурной продукции также активирует инновации: новые объекты и поликультурное рыбоводство, совершенствование технологии УЗВ, гигантские плавучие аквафермы и аквапоника, биотехнологии для повышения продуктивности и качества объектов, автоматизация производства, роботы и искусственный интеллект.
Наполнить глобальный потребительский рынок позволят технологии глубокой переработки рыбопродукции и совершенствование логистики. Стремление повысить прозрачность и прослеживаемость в цепочках поставок, обусловленное спросом на экологически чистые морепродукты, привело к инновациям в технологиях сбора данных и управления ими.
Одним из ключевых мероприятий GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA стал открытый разговор «Смотрим за горизонт!» Такой формат даёт возможность молодым учёным рассказать о своей работе руководителям рыбохозяйственной отрасли и получить обратную связь.
Рыбохозяйственный комплекс страны сегодня испытывает нехватку молодых специалистов. Современные программы обучения в отраслевых ВУЗах должны решить кадровую проблему, но после выпуска, работать на предприятия и научные институты отрасли приходит малая часть выпускников. В чем преимущества работы в рыбной отрасли и науке? Каким мы видим будущее рыбного хозяйства страны? «Смотрим за горизонт!» мероприятие, на котором на равных встретятся ведущие люди отрасли и студенты рыбохозяйственных ВУЗов. Победители университетских конкурсов, проходивших в январе-июне 2024 г., защитят свои проекты и, возможно, получат предложения «из первых рук».
Экспертами встречи стали: руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, ректор ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет» Владимир Волкогон, директор ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» Кирилл Колончин, директор по коммуникациям президентской платформы «Россия – страна возможностей» Елизавета Тришина, управляющий директор венчурной студии Россельхозбанка Наталья Мендус.
В рамках проекта «Смотрим за горизонт!» руководителю Росрыболовства презентовали пять лучших проектов учёных отраслевых вузов среди которых студентка 4 курса ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет» направления подготовки «Продукты питания животного происхождения» Макаренко Альбина Олеговна (научный руководитель кандидат технических наук, доцент Яковлев Олег Владимирович), предложила технологию приготовления фаршей из водных гидробионтов, обогащенных различными растительными ингредиентами. Фарш предлагается к производству в мороженом виде в удобной упаковке. На сегодняшний день проведены пробные продажи фарша в магазинах группы компаний «Агама», результаты которых показали стабильный потребительский спрос. Проект был высоко оценен экспертами.
Мероприятие прошло на высоком уровне, университет достойно показал себя в науке, реализации молодежной политики и в других направлениях развития.
